端午的鸭蛋课堂实录

2009年5月27日星期三

生叶炜炜：在座的各位老师，同学，今天由我和大家一起学习古诗《离思》，我们先背一下这首诗。

生全体背。

叶：以“离思”为题有什么含义？

生：因为离别而思念，是一首悼亡诗。

叶：你预习得很充分。这是一首悼亡诗，我为大家介绍一下作者：元稹，字元白，与白居易齐名……

叶：与课文相关的引用“曾经沧海难为水”，我们可以如何创新？

生：曾经高邮难为蛋。

叶：大家理解“曾经沧海难为水”的意思吗？

生：曾经看到过大海，别的地方的海就不再是海了。

叶：你回答非常好。曾经经历过沧海的人，见到其余的水就不认为是海水了了。大家对这一句话还有什么不理解的地方？

一男生：为什么“难为水”？

叶：就很难将其看成真正的水了。“除却”意思是“除了”，除了巫山以外，别处的山水就不再是美丽的风景了。

叶：如何理解第三个句子？学校最美的学生，我们经常怎么称呼？

生齐答：校花。

叶：那么如何理解“取次花丛懒回顾”呢？

生：从花丛边经过，也懒得回头看，因为想念妻子。

叶：你会的真准确。最后一句该怎么理解？

生：“道”字不好理解。

叶：道，就是道义，即修身养性。

生：那么我就可以这样理解了，一半因为修身养性，一半因为你啊。

叶：对啊，作者写此诗来悼念自己的爱妻，曾经患难与共，如今黯然离世。下面请我们的老师与我们一起开始今天的课程。

全班一片掌声。

师：对啊！曾经经历过沧海的烟波浩淼，就不会被其它任何一处的海水所倾倒；曾经看见过巫山的云蒸霞蔚，就不会被其它任何一方的风景所迷醉。曾经吃过家乡的鸭蛋，汪老说，其它地方的鸭蛋就再也瞧不上了，这是一只什么样的鸭蛋呢？这就是《端午的鸭蛋》。

那么这只令人难以忘怀的鸭蛋会是怎么样的呢？我请咱们家的小画家杨果为我们大家展示他心中的鸭蛋。

（一男生上黑板前画鸭蛋）

师：题目是端午的鸭蛋，我们自然而然就想到了明天的端午节，我们一块来看看作者家乡的端午有哪些风俗。比比看，谁能在最短的时间内找出作者家乡的风俗？

生：共七种，……吃十二红。

师：“十二红”是高邮当地的特有风俗，“红”代表了我们中国的吉利文化。比如我们本地过年时摆的“鱼”,意味着”年年有鱼：过年摆只鸡，表示信奉文武诚信仁“五德”。然而文章题目是《端午的鸭蛋》，这一部分对风俗的介绍与题目有什么关联呢？

生：里面有一道菜叫咸鸭蛋，正是文章所要写的内容。

师：很好，你答的又快又准确。既然点到了鸭蛋，咱们不妨走进作者的家乡高邮，去看看那个鸭蛋。下面两人一小组，读读 “高邮的鸭蛋”,同时自己有感触的文字，适当做一些批注。批注法我们从初一就开始了练习，相信大家不会陌生，来，让我们一起大展身手吧。

（学生轻声读）

师：看得出来，同学们有点紧张。都是自己学校的老师，同学们可以放开了来读，来说。请大家用“这是一只——的鸭蛋，因为——所以我为之——”句式说一段话。谁先来？

生:这是一只出了名的鸭蛋，因为 “哦，你们那里出咸鸭蛋！”

我“为之自豪”。

师：说是为之自豪，你读出自豪了吗？大家说她读出来了吗？要不你自己再试试?

生再读。

师：有自信了吧。来，我们大家一起来读读，自豪自豪吧。

全体生动情地读。

师：鸭蛋除了出名，还有别的一些特点吗？

生：这是一只特别美丽的鸭蛋，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多。”所以我为之开心。

师：哦，双黄鸭蛋，多有地方特色的鸭蛋。那么，小画家，你觉得双黄应该在哪里呢？

生上前画双黄。

师：看，我们的小画家认认真真地把双黄鸭蛋呈现在了我们眼前。那么，请问，小画家，你为什么把鸭蛋画成了这个颜色？跟我们说说。

生：鸭蛋是淡青色的，所以我在外圈抹了点青色；蛋白是白色的，所以我用白色来填充；而黄是金黄的，所以我用红的来补色。

师：画家就是这样观察细致入微，画画如此点点用心，我们无论做什么，只要用心，都会成功哪！

师：还有不同的观点吗？

生：这是一只让我难以忘怀的鸭蛋，因为“曾经沧海难为水”，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上！吃过了家乡的鸭蛋，别处的鸭蛋就再也比不上了，所以“我”为之难以忘怀。

师：作者引用了古诗，告诉我们，鸭蛋确实不同凡响。而我们的同学也不一般，分析透彻，见解独特。

师：这只独特的鸭蛋在哪儿呀？

生：高邮。

师：高邮跟作者什么关系呢？

生：那是作者的故乡

师：原来，作者不止爱鸭蛋、、、、、

生齐接：爱的是家乡特产，爱的是家乡人，爱的是家乡。

师：原来咸鸭蛋里面盛着是满满的情啊。

师板书在左边蛋黄里：情

师:67岁的汪老，脑海里盛满了浓浓的乡情：但是在孩子的眼里，鸭蛋兴许就是别的一番滋味了。同学们，让我们也来摸摸高邮鸭蛋，品品高邮鸭蛋吧，拿出我们自己做的鸭蛋络子！

生纷纷拿出。

师随意收取了两个鸭蛋，两只鸭蛋络子。

师：大家看看，喜欢吗？

生：哇，喜欢

师：看这个，蛋身上画着竹子，画着花，一个鲜活的工艺品；你真有创意。这个呢，有鲜艳的颜色，美丽的条文，外镶一朵玫瑰花，哦，是谁的作品？

生：媛媛的。

师：我想采访一下你，这个朋友，你是如何做成它的？

生：我和妈妈一块做的。

师：我们感谢你妈妈，为了孩子，她愿意放下手里的活，做孩子喜欢的一切事情。让我们一起给她的妈妈一点掌声？

生掌声轰响。

师：永恒的不是鸭蛋，而是美丽的回忆，栩栩如生的艺术品，我们把玩的心情。说了这么多，你们肯定很想吃了吧，不要忘了后面还有很多客人的哦？

生吃鸭蛋。一部分走到老师跟前，把鸭蛋呈给老师，热情地邀请老师一道品尝。

师：吃，到此为止。好吃吧，请问你是怎么吃的？

生：掰两半吃

师：为什么这样吃呢？

生：我想用它来招待客人

师：那你又为什么敲破点空头吃呢？

生：我想用它来做蛋灯。

师：孩子们，这不仅仅是鸭蛋，更是一分童真，童趣哦。

师在另一蛋黄上写上字“趣”

师：刚才，巧巧同学说文章感情充沛，用了很多感叹句。现在让我们从语言的角度，联系我们刚才的批注品品《端午的鸭蛋》吧

生：运用短句：如开头的“出鸭”“系百索子”。

师：短句读起来有什么感受呢？

生：如同聊家常，亲切自然。

师：除了短句，还有什么呢？

生：138页，“蛋白……”用了对比的手法，突出家乡鸭蛋的美味。

生：文中137、139页，用了：“白嘴”“空头”富有乡土气息。

师：这是什么语言呢，是富有地方特色的----

生齐答：方言

生：138页，筷子头一扎下去，“吱”，红油冒出来了，用一个“吱”字，极其形象，如闻其声，如观其象。

师：你真会用词，“如闻其声”，“如观其象”，如临其境哪。确实，就这么一个字，就绘声绘色地写出了红油冒出来的动感与品尝者的快感。

师：但你刚才读的时候，红油冒出来了吗？我们大家一块帮她冒出来。

生齐读一次，再读一次。

师：这汪老就是不一般，文章写得很随意，很自然，很有生活情趣。

生：引用资料，比如引用了囊莹映雪的故事。我不懂的是：为什么要引用这个故事呢？

师：这个问题我也不会，同学们，谁帮我解答？

生：紧接上文做的蛋灯来写，也可以让我们领会古人的苦读精神。

师：这就是汪曾祺，写文章如同随意聊天，还不太在乎结构。这就是一个会创新的汪曾祺。

生：有些语句形象，有孩子气。如“这有什么好看的呢？“这叫什么咸鸭蛋呢？

师：对啊，不管什么时候，只要我们拥有一颗童心，我们就不会老。

师：刚才我们一起探讨了口语，方言，古诗，短句。还有一种语言，我们一起来看一下：所食鸭蛋多矣，“矣”字经常会在哪类文章出现啊？

生：文言文。

师：对了，这就是文言词语啊。作者善于使用口语，方言，短句，使文章通俗易;又善于使用文言，古诗，使文章典雅大气，达到雅俗共赏的效果。那么，汪曾琪是一个怎样的人呢？我们一起关注一下“材料链接”

生自然齐读材料。

师总结：曾经沧海难为水，曾经鸭蛋还是蛋，只不过蛋里笼罩了异样的光辉：一份是浓浓的乡情，一份是甜甜的童趣。生活中，我们总是有许多难以忘怀的东西：也许是带给你笑声的一个尖尖的沙堆，也许是轻轻滑过你脸庞的一片树叶，那么，同学们，让我们拿起手中的笔，真真切切地记下生活的滋味吧。请大家以“生活滋味，始于——”为题写一段文字，记下自己曾经经历过的往事，字数不限，但要写出乡土味，写出感情。这一节课到此为止，下课，谢谢大家。