比邻而居

王安忆

①装修的时候，有人提醒我，不要使用这条公共烟道，应该堵上，另外在外墙上打一个洞，

安置排油烟机的管子。可是，我没听他的。好了，现在，邻居家的油烟就通过我家的排油烟机

管道，灌满了厨房。

②我可以确定，我家厨房的油烟仅来自于其中一家，因为油烟的气味是一种风格。怎么

说？它特别火爆。花椒、辣子、葱、姜、蒜、八角，在热油锅里炸了，轰轰烈烈起来了。这家人在

吃方面还有一个特征，就是每顿必烧，从不将就。时间长了，我对他们生出一些好感，觉得他们

过日子有着一股子认真劲：一点不混。并且，也不奢侈。他们老老实实，一餐一饭地烧着，一股

浓油赤酱的味，使人感到，是出力气干活的人的胃口和口味，实打实的，没有半点子虚头。在我

的印象中，他们没落下过一顿。他们在吃的方面，一是有规律，二是很节制。这些，都给人富足

而质朴的印象，是小康的生活气息。

③有一段日子，在一日三餐之外，这家人还增添了两次草药的气味。草药的气味也是浓烈

的，扑一下进来，涌满了厨房。不知是因为草药气的影响，还是实际情况如此，一日三餐的

气味不那么浓郁了。倒不是变得清淡，而是带些偃旗息鼓的意思，、这段日子蛮长的，这么算

吧，每周炖一次鸡汤，总共炖了四至五次．草药的苦气味和鸡汤的香味，是这段时间油烟味的

基调。这也是认真养病的气味：耐心，持恒，积极，执着。

④之后，忽然有一天，我家的厨房里滚滚而来一股羊肉汤的气味。这就知道，他们家人的

病好了，要重重地补偿一下，犒劳一下，、倒不是吃得有多好，但它确有一种盛宴的气氛，带有古

意。古人们庆贺战功，不就是宰羊吗？果然，草药味从此消遁，炖汤的绵长的气味也消遁，余下

一日三餐，火爆爆地，照常进行。

⑤在较长一段稔熟的相处之后，我家厨房来了一个不速之客，那是一缕咖啡的香气。这是

另一路的气味，和他们家绝无相干。它悄悄地，夹在花椒炸锅的油烟里，进来了。这是一股子

虚无的气息，有一种浮华的意思在里面，和他们家实惠的风格大相径庭。因此，我断定，这又是

一户新入住的人家，很没经验地，也将管子接进了烟道，又恰逢顺时顺风，于是，来到我家厨房

凑热闹了。这一路的风格显然要温和、光滑一些，比较具有装饰感，唤起人的遐想。和它不那

么实用的性格相符，它并不是按着一日三餐来，不大有定规，有时一日来一次，有时一日来两

次，有时一日里一次不来，来时也不在吃饭的点上，而是想起了，就来，想不起，就不来，显得有

些孱弱似的。而那先来的，从来一顿不落，转眼间，油烟全面铺开，又转眼间，油烟席卷而去，总

是叱咤风云的气势。但是，有时候，夜已经很深了，那新来的，悄然而至。咖啡的微苦的香味，

弥漫开来。

⑥气味终究有些杂了，可是泾渭分明，绝不混淆。你来我往，此起彼伏。再过段日子，又来

了一个，显见得是苏锡帮的，气味特别甜，空气都能拉出丝来了。第四位又来了，它一方面缺乏

个性，另一方面又颇善融会贯通。它什么都来：香、辣、酸、甜，大蒜有，大蒜粉也有，麻油有，橄

榄油也有。于是，所有的气味全打成一团，再分不出谁是谁的来路。我们这些比邻而居的人

家，就这样，不分彼此地聚集在了一处。

⑦这一日，厨房里传出了艾草的熏烟。原来，端午又到了。艾草味里，所有的气味都安静下

来，只由它弥漫，散开。一年之中的油垢，在这草本的芬芳中，一点点消除。渐渐的，连空气也变

了颜色，有一种灰和白在其中洇染，洇染成青色的。明净的空气其实并不是透明，它有它的颜色。

（有删改）

12．文章③④两段写第一家的草药味，凸显了这家人什么样的生活风格？请简要分析。（4分）

13.请结合文章内容，说明第⑤段中孱弱的含意。（4分）

14．文章的叙述线索是什么？设置这一线索有什么作用？（6分）

15．请探究文章最后一段中画线句的意蕴。（6分）

参考答案

12.病了也认真生活，凸显出-种实打实的风格；草药味的出现与消失都没有打断实打实的

生活，可见此种风格的韧性。

13．相对第一家的气味，咖啡的味道较弱：生活不大有定规；日常化的生活气息不浓烈；有虚

无浮华的气息，不如第一家实打实。

14．(1)线索：气味。(2)作用：以气味为线索，串联全文，便于把不同的生活状态呈现出来；

以气味为线索，体现不同的生活风格，便于表达理解和包容各种生活状态的思想。

15．不同的生活状态也有相同的生活内容：蕴含了对端午等传统文化的认同感；艾草的熏烟

升华了不同的生活状态，从而达成一种火辣与安静、绚烂与明净的平衡。